Брошюра знакомит с новыми для нашей страны овощными растениями (брокколи, стахис, чайот, катран, водяной кресс, спаржевый салат, спаржа, базилик, огуречная трава, иссоп, фенхель, чабер, майоран), которые могут расширить ассортимент возделываемых культур. В ней изложены их ботанические и биологические особенности, технология выращивания и способы кулинарной обработки. Рассчитана на овощеводов-любителей.